较好又称四不像

更新时间:2020-09-24 09:58:02

摘要:驯鹿,又称四不像,角直数岐似鹿,蹄分两瓣似牛,其背似马,其尾似驴。负重百余斤,登山急速,生在北极圈,生长缓慢,几乎都是野生。 鹿茸,作为一种著名的,教科书载有鹿科动物的梅花鹿和马鹿,主要产自我国的东北和新疆。而市场早在上世纪八十年代就出现俄罗斯、加拿大、新西兰、欧盟所产的鹿茸,教科书至今没有收藏。

驯鹿,又称四不像,角直数岐似鹿,蹄分两瓣似牛,其背似马,其尾似驴。负重百余斤,登山急速,生在北极圈,生长缓慢,几乎都是野生。

鹿茸鉴别:

1、公母都是长角,母角比公角细、短、轻。

2、茸毛很长,茸体细,呈扁圆形,主杆明显呈 C 字形,且上端的副角长在主杆的外侧。

茸片鉴别:

1、蜡片

呈不规则圆片,蜡质部位发红棕色,外围发黑,茸皮与蜡质分界不清晰。

1、粉片

质地细腻,茸片薄,茸片中间纹理细密以人为本,外圈茸皮像银耳般褶皱。横断面扁圆形,皮圈黑色,为了美观,切除狭长部分,勉强成圆片,大多皮圈不完整。

新西兰赤鹿

由于19世纪中期世界急需鹿制品,新西兰从英格兰、苏格兰等地引进一批赤鹿并建立养鹿场,到现在人工放养的赤鹿其存栏量达到1 0万头以上。新西兰拥有大面积的天然牧场,都是半野生状态。

鹿茸鉴别:

1、茸皮薄,毛色发青,整体短胖,主根从下往上粗细相对匀称,茸头肥嫩副支坐地分支。

2、三个副支粗细相差不悬殊,第一副支最长,直挺。第二副支距离第一副支较远。

茸片鉴别:

1、蜡片,蜡质发黄,外围光滑无褶皱或褶皱不明显。市场上为了与梅花鹿的蜡片区分开来,一般约定俗成要把茸毛烧掉。

2、粉片鉴别:

新西兰的粉片纹理稀疏,骨小管分布均匀。由于茸质嫩,不适宜切成薄片,手摸有渣粒掉下来。

加拿大马鹿

加拿大马鹿是世界上体型最大的鹿科动物之一,毛色发红,有着硕大的鹿角。生存在森林与林边栖息地。

鹿茸鉴别:

茸体巨大,毛色发棕发红,茸皮厚,主干粗、壮、嫩,从下往上逐渐变粗,茸有呈扁平铲状,肥嫩。主体带有轻微的弯曲,副角坐地分支,但是第二副支距离第一副支较远,第一副支明显比其它副支粗壮,略有弯曲。

温肾阳,益精血,强筋骨。用于肾阳不足所致神疲,畏寒,眩晕,耳鸣耳聋,腰脊冷痛。


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